Chantilly de chocolate
Dalva Zanforlin Franco - Musses: tortas, bolos e sobremesas
Curso eduK
Ingredientes:
- 1 l de chantilly
- 200-250 de chocolate meio amargo derretido
Modo de preparo:
Bater o chantilly em ponto médio, parar a batedeira e agregar o chocolate derretido.
Voltar a bater em velocidade alta até o ponto firme.
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